【半額】【ラーロ/イタリア カンパーニャ州】250ml エキストラバージンオリーブオイル


「FLOS OLEI 」にて 8年連続96/100点以上獲得!

日本でもお取り扱いの少ない、イタリア・カンパーニャ州 マドンナ デッロリーヴォ社のエキストラバージンオリーブオイル。
6haしかない小規模なオリーブ畑から、世界が認める高品質なオリーブオイルを生産しています。
こちらのオリーブオイルは、種抜き製法。搾油をする前に種を抜く(デノッチョラート)ので、独特のえぐみが少ないオリーブオイルが出来上がります。
研究を重ねた搾油方法で、従来の方法とは一線を画す製法で作られているため、エキストラバージンオリーブオイルでは他に類をみないほど、鮮度と開封後の品質持続力が異なります。

地質学者であるオーナーが、その豊富な知識を活かして生産しています。

マドンナ デッロリーヴォ社のオーナーは、なんと地質学者!
その豊富な知識を生かし、オリーブそれぞれの品種の特性を引き出しながらオリーブオイルを作り続けています。

*☆*オリーブオイルソムリエからのアピールポイント*☆*

アーティチョークやルッコラ、トマトなどの野菜と、フレッシュハーブの香りと味わいがとてもバランスが良く印象的です。

爽やかな香りとピリッとした辛味が、野菜の甘さや旨味を引き立ててくれます。

シンプルにサラダやパン、焼き野菜などにもオススメです。

【ラーロ/イタリア カンパーニャ州】250ml エキストラバージンオリーブオイル
産地 イタリア・カンパーニャ州
品種 ラヴェーチェ 50%/ロトンデッラ 50%
香り アーティチョークやルッコラ、トマトなどの野菜、フレッシュハーブの香り
味わい 余韻に心地よい辛味を感じる味わい
酸度 0.25%
受賞歴 2017/2016/2014−2011 「Gambero Rosso」最高評価 3フォーリエ
2017-2015「FLOS OLEI」3年連続97点 2014−2010 5年連続96点
2016「Gambero Rosso」特別賞Miglior Blend 受賞
2013「Sol D'oro」ストロングフルーティー部門 銅賞
2012 「L'ORO D'ITALIA」強いフルーティ部門 優勝
2011 「Orciolo d'oro」イタリアの権威ある品評会 第1位
2010 「スローフードセレクション」最高評価 3オリーブ その他多数受賞
賞味期限 2019年3月1日
容量 250ml
保存方法 直射日光を避けて、常温で保存してください。
開栓後はお早めにお召し上がりください。

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オリーブオイルに合う食材

  • 夏野菜
  • 牛肉
  • マドンナ デッロリーヴォ社

商品コード : MO50
製造元 : マドンナ デッロリーヴォ社
希望小売価格 : 3,350
価格 : 1,809円(税込)
ポイント : 16
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イタリア カンパーニャ

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