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【バルベーラ ロレンツォNo.5 エキストラバージンオリーブオイル】500mlボトル イタリア/高級オリーブオイル/クリーミーな味わい

100年以上歴史のあるバルベーラ社の創業者であるロレンツォ・バルベーラに捧げる
オイルとして作られた、まさに高級エキストラヴァージンオリーブオイル。
バルベーラ社は、信頼するシチリア内1万軒のオリーブの農家と40軒の搾油所と提携。
収穫から出荷まで自社管理の下、高品質オリーブオイルを造り続けています。

このように徹底的にこだわって作られた最高品質のイタリアのオリーブオイルは、
ワインのようにお好みの味わいがお選び頂けます。

まるで香水のような高級感溢れるエレガントなボトルは、バルベーラ社の刻印が入り、
さらに遮光性の高いガラスを使用。

原産地呼称認定、つまりD.O.Pの製品であるロレンツォは、
収穫は全て手摘みで行われています。
収穫後は臼挽で破砕され、12時間以内に搾油。徹底した管理のもと、
最高品質のオイルが出来上がります。

味わいは、クリーミーでオリーブの実を感じ、とてもやわらか。
バランスも良いです。
モッツアレッラチーズやクリーミーなミルクジェラード、
クリーミ系のお料理にぴったり。
他にも、トマトやお刺身との相性も抜群です!
赤身のお刺身にかけると、なんとトロのような味わいに。。。
一度お試しください!

産地 イタリア シチリア州 トラパニ県
品種 ノッチェラーラ種
収穫・搾油方法 手摘み。
収穫後12時間以内に種を除去して圧搾し、遠心分離、清濁を経てボトリング。
香り 青いトマトやアーモンドの香り。
味わい 種を除去したことで、種のエグミや雑味を除きました。
クリーミーでオリーブの実を感じる味わい。
受賞歴 2014年 ファンシーフードショー Sofi awards オリーブオイル部門にて金賞受賞
2012年 ロサンゼルス・カウンティーフェアにて銀賞受賞、及びパッケージ部門銀賞受賞
2012年 発行ガンベロロッソOil d'Italiaにて3つ葉獲得(最高評価)
賞味期限 2017年7月15日
容量 500ml
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
備考 ※本製造工程ではオレンジを含む製品を製造しています。
※低温下で白濁したり固まったりすることがありますが、
品質には問題ありません。
商品コード : MO11
製造元 : バルベーラ社
価格 : 3,780円(税込)
ポイント : 35
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