【カスティージョ・デ・カネナ 早摘み冷燻オリーブオイル アルベキーナ種】250mlボトル スペイン/2016国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞/スモークな風味

「冷薫!?」と驚かれるお客様もいらっしゃるかと思いますが、
こちらのオリーブオイルをひと振りすれば、香り立つのはまさに「スモーク」風味。

オリーブオイルの最大の産地スペイン アンダルシア地方からやってきたカネナのオリーブオイルは、
1780年に創業された、由緒正しいカネナ社が生産している逸品。
早摘みのエクストラヴァージンオリーブオイルに燻製香を加えたオイルで、
燻製の煙を急冷し燻製機に流しいれ、オイル自体に熱が加わらない製法で燻製処理(冷燻)を施しています。
歴史としても長いカネナ社が研究に研究を重ねて生まれた、まさに新商品です。

なんといってもスモークの香りが特徴的ですから、
バゲットにつけたり、チーズにかけてまずはお試しください! 他にも、比較的淡白でシンプルな肉料理(鶏肉など)とも相性は◎(二重丸)です!

産地 スペイン アンダルシア地方
品種 アルベキーナ種100%
農法 ビオディナミ農法(スペイン初)
受賞歴 2016 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞
国際オリーブオイル協会主催のコンテスト(NY開催)世界最高オリーブオイル「マリオ・ソリナス賞」受賞
賞味期限 2018年1月5日
容量 250ml
保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。

オリーブオイルに合う食材

  • チーズ
  • 鶏肉
  • ハード系パン
  • 絵本のような可愛いイラスト

  • 燻製の味わいをプラス!

商品コード : MO13
製造元 : カネナ社
価格 : 3,240円(税込)
ポイント : 30
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