2016/11/16『パゴ・デ・バルデクエバス エクストラバージンオイル』が新入荷しました。
みなさまこんばんわ。
本日、パゴ・デ・バルデクエバス エクストラバージンオリーブオイルが新入荷いたしました!
http://olivemarche-selection.com/shopdetail/000000000035/

オリーブオイルの本場 スペインで
国内トップクラスとして知られるチーズ製造と穀物生産で地域を牽引してきたマルティン家が、
自家オリーブ農園で生産しているこちらのエクストラバージンオイル。

冬の冷え込みが厳しい、標高約800mの高地にある農園で、
最高級品にこだわるマルティン家は、土壌や気候条件、ここで育つオリーブの樹の遺伝的特徴までを徹底的に研究し、
ついにスペインを代表する高級品質アルベキーナ種がこの地に適合することを見つけ出しました。

アルベキーナ種100%の単一種で、
若草・青いトマト・青リンゴの香りの他、若いアーモンドの香りも感じることができます。
オリーブの果実感の他、スパイシーな辛味も感じますが、喉越しはさわやか。
魚のグリルや野菜のグリルの仕上げ、ラタトゥイユやチーズにもぴったり。
250mlで1,000円程度というコストパフォーマンスも魅力的です。
ぜひお試しくださいませ。

 

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