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洋食酒場直伝レシピ【第4弾】
エクストラバージンオリーブオイル(パンタレオ)を使った、トマトのブルスケッタの作り方

CRUDO パンタレオ エクストラバージンオリーブオイル

エクストラバージンオリーブオイル(パンタレオ)を使ってお家で簡単にできる、トマトのブルスケッタを紹介します。

エクストラバージンオリーブオイルを使った、トマトのブルスケッタをご紹介

トマトのブルスケッタ レシピ

■トマトのブルスケッタ■

【材料】(2人分)
トマト 1個
スィートレリッシュ 50g
玉ねぎ 1/4個
塩 1.5g
オリーブオイル 25g

■ STEP 1 ■

玉ねぎをみじんぎりにする>

玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。

■ STEP 2 ■

トマトを湯剥きにする

鍋にお湯を沸かしてトマトに切れ目をいれて湯剥きにする。

■ STEP 3 ■

トマトの割れ目を賽の目切りにする

湯剥きにしたトマトの割れ目を賽の目切りにする。

■ STEP 4 ■

玉ねぎをボールに移す

水にさらした玉ねぎの水分をよくとってからボールに移す。

■ STEP 5 ■

合わせて混ぜる

【 STEP 3 】と合わせて、塩とオリーブオイルを混ぜて出来上がり。

パンタレオらしいフレッシュなオリーブの味わいをご家庭で!

エクストラバージンオイルを使ったトマトのブルスケッタ

エクストラバージンオリーブオイルと直伝レシピでご家庭のお料理をグレードアップ!
ぜひ、ご家庭でお試しください。

大人の隠れ家 洋食酒場『SUN』はこちら

大阪 堀江 イタリアン

店名:SUN
TEL:06-6538-2000(予約可)
住所:大阪府大阪市西区北堀江1-9-15 より詳しい地図はこちら
営業時間:ディナータイム 18:00〜27:00(LO26:00/夜12時以降入店可)
定休日:水曜日

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パンタレオ エクストラバージンオリーブオイル

【テッレ・ディ・パンタレオ D.O.P】500mlボトル 2016国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞/エクストラバージンオリーブオイル
産地:イタリア シチリア州
容量:500ml (250ml)
香り:グリーントマトや若草の心地よい香り。フルーティ感もしっかり
味わい:青々しさがあり、フレッシュ。苦味・辛味。
テッレ・ディ・パンタレオ D.O.P エクストラバージンオリーブオイル販売ページはこちら>>

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