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洋食酒場直伝レシピ【第2弾】
エクストラバージンオイル(パンタレオ)を使った、香草マリネのクリスマスチキンの作り方

CRUDO パンタレオ エクストラバージンオイル

すっかり寒くなってきましたね。もう今年も終わりです。
でもその前に特大イベントがありますよね。そう、クリスマスです!
今回はクリスマスをちょっぴり豪華に飾る エクストラバージンオイルを使ってお家で簡単にできる、香草マリネのクリスマスチキンを紹介します。

パンタレオを使った、香草マリネのクリスマスチキンをご紹介

香草マリネのクリスマスチキン レシピ

■香草マリネのクリスマスチキン■

【材料】(2人分)
鶏もも肉 1枚
トマトソース
生クリーム 100g
塩、こしょう 適量
チャービル 適量
バジル 適量
パンタレオのエキストラバージンオリーブオイル 20ml

■ STEP 1 ■

バジルをみじん切り レシピ

チャービルとバジルをみじん切りにする。

■ STEP 2 ■

バジルをみじん切り レシピ

鶏ももの脂とスジを切り取り、均等に火が入ように開く。 塩・胡椒、【STEP 1】で切ったチャービルとバジルをエキストラバージンオリーブオイルでマリネする

■ STEP 3 ■

クリスマスチキン 蒸す

フライパンで鶏もも肉を両面 焼き色をつける。

■ STEP 4 ■

250℃のオーブンを余熱しておき7分間 鶏肉を焼く。

■ STEP 5 ■

クリスマスチキン トマトソース

皿にトマトソースを引き、切った鶏を並べ、バジルを飾ってできあがり。

パンタレオらしいフレッシュなオリーブの味わいをご家庭で!

パンタレオを使った香草マリネのクリスマスチキン

クリスマスの季節にしか食べられない一品はこれで決まり!パンタレオと直伝レシピでクリスマスのお料理をグレードアップ!
ぜひ、ご家庭でお試しください。

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大阪 堀江 イタリアン

店名:SUN
TEL:06-6538-2000(予約可)
住所:大阪府大阪市西区北堀江1-9-15 より詳しい地図はこちら
営業時間:ディナータイム 18:00〜27:00(LO26:00/夜12時以降入店可)
定休日:水曜日

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パンタレオ エクストラバージンオイル

【テッレ・ディ・パンタレオ D.O.P】500mlボトル 2016国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞/エキストラヴァージンオリーブオイル
産地:イタリア シチリア州
容量:500ml (250ml)
香り:グリーントマトや若草の心地よい香り。フルーティ感もしっかり。
味わい:青々しさがあり、フレッシュ。
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